本实用新型公开了一种制作烘焙食品用的恒温恒湿发酵器，包括箱体和底座，所述底座固定设置在箱体底部，箱体的正面设有开关门，该箱体内中部横跨设置有滚筒，该滚筒通过两端设置转轴可转动地固定在箱体中部，且该滚筒的侧壁为镂空状并设有滚筒门，箱体外侧设有转动电机，转轴的一端穿过箱体侧壁与转动电机连接，箱体内侧壁设有温度探测器和湿度探测器，箱体内顶部设有喷雾板，箱体内底部设有进气装置，该箱体的外侧还设有控制器，温度探测器、湿度探测器、喷雾板、进气装置和转动电机均与控制器连接并通过控制器控制开关，箱体上部设有出气口。本实用新型的装置能在使面粉发酵的过程中恒温恒湿并保证发酵均匀，且操作简单，便于使用。
| 主体资格 | 转让方提供 | 受让方提供 | 平台提供 | 转让完成，可获得 |
|---|---|---|---|---|
| 自然人 | 身份证复印件，专利证书原件； | 身份证复印件 有效个体营业执照 |
转让申请书 代理委托书 转让协议书 发明人变更声明 |
专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 |
| 公司 | 有效的企业营业执照副本复印件，专利证书原件 | 有效的企业营业执照副本复印件；企业组织机构代码证 | ||
| 平台专属代理事务所将对委托交易全程监督，确保所有交易合同及相关文件合法有效。 | ||||
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