本实用新型涉及一微生物发酵装置，具体涉及一种烘焙食品用的自动化微生物发酵装置，包括发酵桶，所述发酵桶顶部开设有发酵腔，所述发酵桶内部开设有加水槽，所述加水槽位于所述发酵腔外侧，所述发酵桶顶部设置有密封盖，所述密封盖底部转动设置搅拌装置，所述搅拌装置包括搅拌杆，所述搅拌杆外壁设置有多个侧杆，所述侧杆外壁设置有刮片，所述刮片端部与所述发酵腔内壁紧密贴合，所述发酵桶底部设置有四个支撑腿，所述支撑腿底部设置有橡胶吸盘，所述发酵桶外壁设置有观察窗，所述观察窗为透明材质，所述观察窗表面设置有刻度，本实用新型结构简单，底部固定稳定，方便控制发酵温度，且可以刮掉发酵腔内壁附着的面团。
| 主体资格 | 转让方提供 | 受让方提供 | 平台提供 | 转让完成，可获得 |
|---|---|---|---|---|
| 自然人 | 身份证复印件，专利证书原件； | 身份证复印件 有效个体营业执照 |
转让申请书 代理委托书 转让协议书 发明人变更声明 |
专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 |
| 公司 | 有效的企业营业执照副本复印件，专利证书原件 | 有效的企业营业执照副本复印件；企业组织机构代码证 | ||
| 平台专属代理事务所将对委托交易全程监督，确保所有交易合同及相关文件合法有效。 | ||||
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