本发明公开了一种番茄干的组合脱水制备方法，包括以下步骤：挑选清洗：挑选出成熟的番茄清洗干净后，使用蒸汽热烫的方法去皮或者进行针刺处理；盐渍预脱水：向针刺后的番茄中加入一定量的食盐，混合均匀后静置盐渍一段时间后，将番茄与盐水分离；热风干燥：将盐渍后的番茄送入干燥机中干燥；滚揉渗糖：将干燥后的番茄装入滚揉机，加入渗透液并启动真空滚揉，至渗透液全部吸收后，停止滚揉并取出番茄；干燥包装得到成品。本发明提供了一种即食樱桃番茄干产品的脱水方法，该方法以高保真为首要目的，以产品结构柔软、满足消费者即食要求为次要目的，同时在实现无防腐的前提下尽量延长产品保质期。
| 主体资格 | 转让方提供 | 受让方提供 | 平台提供 | 转让完成，可获得 |
|---|---|---|---|---|
| 自然人 | 身份证复印件，专利证书原件； | 身份证复印件 有效个体营业执照 |
转让申请书 代理委托书 转让协议书 发明人变更声明 |
专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 |
| 公司 | 有效的企业营业执照副本复印件，专利证书原件 | 有效的企业营业执照副本复印件；企业组织机构代码证 | ||
| 平台专属代理事务所将对委托交易全程监督，确保所有交易合同及相关文件合法有效。 | ||||
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